La salsiccia stagionata di Cinta Senese DOP

Questi maiali, allevati in modo tradizionale e nutriti con una dieta naturale a base di ghiande e cereali, garantiscono una carne di altissima qualità e sapore unico.

Ogni salsiccia è preparata con cura artigianale, seguendo antiche ricette tramandate di generazione in generazione.

La carne viene selezionata con attenzione, macinata finemente e insaporita con una combinazione di spezie aromatiche che esaltano il gusto autentico della carne di Cinta Senese.

La Salsiccia da Cinta Senese DOP si distingue per la sua consistenza succosa e la sua fragranza irresistibile. Grazie alla lenta stagionatura naturale, ogni salsiccia acquisisce un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca.

Abbinamenti

Ecco alcune idee per gustare al meglio questa prelibatezza:

• Tagliere di salumi: crea un delizioso tagliere di salumi, includendo la salsiccia stagionata affettata sottilmente insieme ad altri salumi di alta qualità, come prosciutto crudo, salame e coppa. Servi con crostini di pane fresco e formaggi stagionati per un’esperienza gustativa completa.
• Insalata di legumi: crea un’insalata fresca e salutare utilizzando legumi come ceci, fagioli cannellini e lenticchie. Aggiungi fette sottili di salsiccia stagionata di Cinta Senese DOP per un tocco di sapore e consistenza. Condisci con olio d’oliva extravergine, aceto balsamico e un pizzico di sale e pepe.

Conservazione

La salsiccia stagionata di Cinta Senese DOP, che viene spedita sottovuoto, è già stata sottoposta a un processo di conservazione ottimale per garantirne la freschezza e la qualità. Tuttavia, una volta aperta la confezione, è importante seguire alcune linee guida per conservare al meglio questo prodotto pregiato.

Puoi conservarla in frigorifero o in un luogo fresco e asciutto. Rimuovi la confezione sottovuoto e avvolgi la salsiccia in un panno o pellicola trasparente, in modo da proteggerla dall’aria e da eventuali odori presenti nel frigorifero. Conservala in un’area del frigorifero dove la temperatura è costante e intorno ai 4-7 gradi Celsius.

Quando decidi di consumare la salsiccia stagionata, assicurati di lasciarla raggiungere la temperatura ambiente per circa 15-30 minuti prima di servirla, in modo che si esaltino appieno i suoi aromi e sapori.

Seguendo queste semplici indicazioni, potrai goderti i sapori al suo massimo splendore, garantendo la sua freschezza e conservando i suoi caratteristici sapori e profumi.

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