Coppe

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  • Bresaola Il Borgo

    Bresaola

    Solo da bovini allevati nelle crete senesi. Salume povero di grassi , ottimo per chi ama la leggerezza

    Peso:

    1,6 kg circa

    Stagionatura:

    90 giorni circa

  • Capocollo stagionato con finocchio Il Borgo
    Top seller Il Borgo

    Capocollo stagionato con finocchio

    Presenta una fetta magra con striature di grasso. È trattato in superficie con pepe e finocchio selvatico

    Peso:

    1,8 kg circa

    Stagionatura:

    minima 4 mesi

  • Capocollo stagionato con pepe Il Borgo
    Top seller Il Borgo

    Capocollo stagionato con pepe

    Presenta una fetta magra con striature di grasso. È trattato in superficie con pepe.

    Peso:

    1,8 kg circa

    Stagionatura:

    minima 4 mesi

  • Lombatella stagionata con finocchio Il Borgo
    Top seller Il Borgo

    Lombatella stagionata con finocchio

    Fetta magra caratterizzata da un sottile strato di grasso esterno. È trattata in superficie con pepe e finocchio selvatico

    Peso:

    2 kg circa

    Stagionatura:

    minima 3 mesi

  • Lombatella stagionata con pepe Il Borgo
    Top seller Il Borgo

    Lombatella stagionata con pepe

    Fetta magra caratterizzata da un sottile strato di grasso esterno. È trattata in superficie con pepe

    Peso:

    1,8 kg circa

    Stagionatura:

    minima 3 mesi