Arrosti
Visualizzazione di 9 risultati
-
Arista alla griglia
Peso: medio 2 kg
-
Coscio alla griglia con osso
Peso: medio 10 kg
-
Coscio alla griglia disossato
Peso: medio 9 kg
-
Fesa di tacchino alla griglia
Peso: medio 2 kg
-
Maiale in Porchetta
Suino italiano, insaporito con spezie e piante aromatiche. Cotto in forno.
Peso: medio 50 kg
-
Tacchino in porchetta
Peso: medio 8 kg
-
Tronchetto arrosto
Comprende il filone disossato e la pancetta e costituisce il fiore all’occhiello della nostra produzione. Dosato di sale, pepe, peperoncino, aglio e rosmarino freschi e legato manualmente, viene cotto in forno con particolare attenzione alla doratura della cotenna che deve essere croccante in ogni sua parte.
Peso: medio 12 kg
-
Tronchetto di Cinghiale alla griglia
Peso: medio 5 kg
-
Tronchetto di suino alla griglia
Suino italiano, insaporito con spezie e piante aromatiche. Cotto in forno.
Peso: 10/11 kg