Cotti
- SOPPRESSATA
- BURISTO
- POLLO IN GALANTINA
![]() |
|
||
SOPPRESSATA 10 Kg Provenienti dall'antica arte contadina senese il cui motto era "del maiale non si butta via niente", il nostro salumificio ripropone questi antichi prodotti cercando di avvicinarsi ai vecchi metodi e ai vecchi sapori.
|
![]() |
|
||
BURISTO 1 Kg Il buristo è prodotto con i "friccioli" (carni di maiale miste macinate e fritte) e con cotenne bollite.
|
![]() |
|
||
POLLO IN GALANTINA
|